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两千多年前的那一轮端端正正的太阳,带着香花野草的味道,飘绕着古典的衣饰,透着浓浓的诗意,就那么穿越了长长的历史,令人惊奇地照进今天来,就那么跨过数千里的空间,由江汉流域的古楚地照到这滇西小镇楚雄来
“屈平……博闻强识,明于治乱,娴于辞令……上官大夫与之同列,争宠而心害其能……因谗之……王怒而疏屈平”(《史记•屈原贾生列传》),这是楚怀王时期,屈原开初凭其出众才能深得楚怀王信任,楚国也充满生机和希望,后屈原为小人所短,遭疏远流放,楚国也从此国运衰微国难重重
楚国的命运跟屈原的命运休戚相关
我感慨汉语词汇的伟大,“流放”和“流芳”竟然是同样的读音,我想这种巧合可能和屈原不无关系
杀完猪后,那些猪下水,经过一番拾掇,是大人们口中下酒的好菜
堂屋里,外婆早已摆好一盆暖烘烘的炭火
撑架上,温着是一壶甘冽醇美的冬酒,来帮忙的乡邻们,满座一堂,只见一锅杀诸菜,冒着腾腾热气,大家把盏递杯,传菜酌酒,舌尖飞舞,整个院落里飘荡着清欢味语
而要说起美人私房菜的话,则首推绝代佳人董小宛了
《影梅庵忆语》中记载,她纤纤玉手做的西瓜膏,将瓤滤刮干净,放在白瓷碗中,用文火煎到七八分,加入白糖细搅慢炼,等到火候不枯不焦、将凝未凝时,收手静置,冰镇
那瓜膏艳色浮动,香酣殊绝
啧啧,看得都心驰神往吧?而她做豆豉,则不辞麻烦地要将豆黄九晒九洗,“剥去衣膜,种种细料,瓜杏姜桂,及酿豉之汁,极精洁以和之,豉熟擎出,粒粒可数”
诸如“薄藕笋蕨,鲜花野菜,枸蒿蓉菊之类”,她都能巧手慧心,将便宜又普通的家常菜烧得芳旨盈席
因冒辟疆爱吃甜食,小宛用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁等原料创制的糖果――秦淮董糖至今仍是地方特产呢
平常之物在小宛卓绝的手艺下,变得不同凡俗,成了人生的享受,琐碎的生活也因此变得精微雅致
想来,私房菜就应是那种兰心蕙质的女子掌勺,将平常生活里的乍现灵光,运用到家常小菜中,让舌头狂欢、齿颊留香,使人间烟火散发出赏心悦目的清澄诗意来
无怪乎我们的电视节目里,总变着法期望你多学几道菜
你看,今天刘仪伟在《天天厨房》做菜,明天付笛声、任静夫唱妇随地做菜,后天,又有歌手周彦宏来显厨艺
最有名的当然是凤凰台沈星的“美女私房菜”了,她明眸皓齿浅笑盈盈,只是都让人来不及看,到底是她还是佳肴更色香味俱全! 打住打住,这么说着到底又有饮食男女的味道了
我不想扯到这个话题中的,不料还是没有绕开,思绪总是这么一根经地行走
当网友如此问我之时,我语塞是因为不敢说出自己没有拿手的看家菜,仿佛如此一说便不够娴淑,不够女人一样
有句名言道,“通向男人心房的唯一捷径是胃”,深深暗示着女人厨艺的重要
再说了,所谓“善烹小鲜,可治大国”,那么智慧的老子都说,烧鱼如同治国一样,可见,在火候上做菜与治国是一个级别,所以,横竖我都说不得没有拿手菜
可说有,倒是哪一个呀?平日里做菜匆忙间只是应付肚子的饥饱,何曾去想味觉满足后的心灵快感?更别说美女私房菜了
9、红荷张开并蒂花,朝阳彩凤喜迎门,贺客满门庆新婚,红烛高照结姻缘,百年好合琴瑟鼓,鸾风和鸣情意浓,祝愿爱挽君心玉人心,情系君身玉人身,新婚快乐
蝴碟是脆弱的,有些风雨未必能经的起,就像我们,有些纯洁的情感往往经不住某些诱惑,有些该坚持的概念或是说传统没坚持好,于是,便随波了,便逐流了,于是,蝴蝶在风雨中便死了
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